Брауни с инжиром и орехами сырой (здоровый заменитель сладкого)

Brownie, Figs, Nuts, (Healthy, Substitute, Sweet)

Брауни – самый знаменитый шоколадный десерт в мире. Придумали его в Америке. Но у нас он просто называется десерт.

Обычно его выпекают. Но мы с вами сделаем сырой брауни с орехами и сушеным инжиром.

На вкус сырой брауни мало чем отличается от печеного. И первый раз я его пробовала в одном вегетарианском кафе. Там и сыроедные блюда готовили, в том числе и десерты.

К слову сказать сыроедные десерты на удивление вкусны, а главное полезны.

Ни глютена, ни молочных продуктов в этом рецепте нет и быть не может. А вкус незабываемый.

На сыроедном питании, особенно начинающему сыроеду очень хочется сладенького, скучаешь по конфеткам и прочим вредностям. Я перепробовала множество разных сыроедных десертов – и конфетки, и тортики, но брауни остается для меня лучшим.

Итак. Приступим к приготовлению.

Помимо продуктов нам понадобится кухонный комбайн или простой измельчитель.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи 1 стакан (очищенные)
  • Инжир сушеный 1 стакан
  • Финики 5-6 штук (уже без косточек)
  • Кэроб – 1 ст.л.
  • Кокосовая стружка – 2 ст.л.
  • Кокосовое масло 2 ст.л. (растопленное)
  • Миндальное молоко 3-4 ст.л. (можно кокосовое)
  • Кленовый сироп – 2 ст.л (если вы не веган, то можно мед)
  • Соль морская – чуть-чуть меньше щепотки

Готовим:

  1. Грецкие орехи хорошо измельчить в комбайне, почти до состояния муки, но не совсем
  2. Добавить туда же инжир, финики, кэроб, кокосовую стружку, сироп или мед, молоко и соль.
  3. И вот это все перемешивать до однородной массы.
  4. Можно в уже готовую смесь добавить немного измельченных орехов (это чтобы хрустело).
  5. Готовую смесь поместить в блюдо или форму прямоугольной формы (ну или любую)
  6. Поставить в холодильник минимум на 4 часа.
  7. Затем достать, разрезать на кусочки и украсить по вашему желанию.

Если сразу не съели, а сразу не съедите, очень сытно, то держите в холодильнике.

chocolate dessert

Всё, наслаждайтесь великолепным десертом и продолжайте правильно питаться без срывов и обжорства!!!

Приятного аппетита!

 

Брауни с инжиром и орехами сырой (здоровый заменитель сладкого)Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями, нажав на эти замечательные кнопочки!
Благодарю Вас! Это вдохновит меня на новые замечательные рецепты и статьи о сыроедении!

Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *