Тыквенный суп — очень сытный

Тыквенный супЭтот тыквенный суп настолько сытный, что хватает на несколько часов не проголодаться. Дорогие начинающие сыроеды, чтобы не сорваться на варенку, очень советую вам разнообразить свое меню вот такими супами. Это очень помогает продержаться…

.
Ингредиенты:

 

  • Тыква – 200г
  • Помидор – 1 шт
  • Дайкон – половинка корня
  • Шампиньоны – 3 шт
  • Цветная капуста — 2-3 соцветия
  • Красный лук – половинка луковицы
  • Зелень по вкусу
  • Соль морская по вкусу
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Масло льняное – 1 ст.л.
  • Перец и специи по вкусу
  • Вода на глазок (как нравиться –погуще или наоборот)

Готовим:

.
Тыкву и чеснок измельчить в блендере с водой, помидор потереть на терке, дайкон тоже на терку, произвольно порезать шампиньоны, цветную капусту мелко порезать, лук можно измельчить в блендере вместе с тыквой, но я в этот раз просто порезала.
Тыквенную смесь разлить по тарелкам, добавить натертый дайкон, помидорку, шампиньоны, лук, посолить, добавить немного масла и сверху посыпать зелень.
Мммм- это такое объедение. Я взяла еще салат айсберг и ела вприкуску с ним.

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.