Очень вкусный салат из свеклы

Салат из свеклыОчень вкусный салат из  свеклы.

Я никогда не думала. Что салат из свеклы может быть настолько вкусным! Я часто готовлю свеклу, зимой она у меня постоянно в рационе, ну и поднадоела чуток. И вообще чего-то уже ничего не хочу… Вот не хочу простую свеклу, не хочу простой огурец, не хочу простой помидор, а хочу чего-нибудь этакого. Ну, думаю, все, сейчас жор начнется или еще того хуже, на варенку сорвусь… Ой, чё делать то? Да ладно, какие проблемы, сейчас чего-нибудь придумаем.

А замаринуем-ка мы свеклу чуть-чуть, совсем немножко… Посмотрим, что же получится?

Ну вот, получилось, пальчики оближешь и дальше сыроедить без срывав!

Итак, готовим!

Ингредиенты:

  • Капуста китайская – 2-3 листика
  • Сырой свеклы – половинка
  • Помидоры – 2шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Болгарский красный перец – половинка
  • Авокадо – половинка
  • Лимон – половинка
  • Шпинат – пучок
  • Рукола – пучок
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Уксус яблочный – 1 ст. ложка
  • Французские травы – 3-4 поворота мельницы

Готовим:

Натрём  свеклу на терке для корейской морковки и выложим в салатник. Добавим столовую ложечку яблочного уксуса, сок половинки лимона и выдавим зубчик чеснока. Перемешаем и оставим мариноваться нашу свеколку минут этак на 20. А в это время порежем все остальные ингредиенты. Я мелко порезала. Потом добавила их к нашей настоявшейся и уже ароматной свекле. Посыпала травами и тщательно перемешала. Все салат готов.

Это невероятно вкусно, аппетитно, и ароматно. Забудем о срывах, и продолжаем сыроедить и придумывать новые, прекрасные сыроедческие блюда!

 

Вам всегда рады!Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями, нажав на эти замечательные кнопочки!

Благодарю Вас! Это вдохновит меня на новые замечательные рецепты и статьи о сыроедении!

 

Метки , . Закладка постоянная ссылка.

Возможность комментирования заблокирована.